Los estrictos objetivos de la política climática: "Muy pocos recursos y demasiadas cargas".

La agricultura puede desempeñar un papel importante en la mitigación de los efectos del cambio climático, pero necesita más recursos y apoyo, según expertos y representantes de los productores de alimentos. Los objetivos de política climática que se están fijando actualmente para los agricultores siguen siendo ampliamente criticados en varios países de la UE por contribuir al aumento de los costes y a la pérdida de competitividad. Como parte del proceso continuo de simplificación de la legislación, la Comisión Europea propone aliviar algunas de las cargas y avanzar hacia una aplicación más flexible de la Política Agrícola Común (PAC), pero esto no implica abandonar los ambiciosos objetivos.

La agricultura puede ser una gran oportunidad para frenar el cambio climático. Esto se ve claramente en cómo la agricultura puede ser una fuente de energía renovable y absorber dióxido de carbono. Esto ya es visible tanto en los cultivos como en la estrategia general para la absorción de dióxido de carbono mediante cultivos adecuados, así como en la estrategia para las plantas de biogás, que ayudan a cerrar el ciclo energético y a reducir las emisiones de dióxido de carbono», enfatizó Andrzej Gantner, vicepresidente de la Federación Polaca de Productores de Alimentos, en una entrevista con la agencia Newseria.

Los supuestos del Pacto Verde y los objetivos establecidos para la industria agroalimentaria están siendo cuestionados por los agricultores de muchos países de la UE y han provocado una serie de protestas en los últimos dos años, no solo en las calles de las capitales europeas, sino también en Bruselas. Los agricultores señalan que la política climática tiene poco que ver con sus capacidades y necesidades reales. Protestaron principalmente contra los requisitos de limitar el uso de productos fitosanitarios y restaurar espacios naturales. Al mismo tiempo, enfatizan su disposición a apoyar a la sociedad en la lucha contra el cambio climático.

Al mismo tiempo, los mecanismos para acceder a ecoesquemas, agricultura regenerativa o energías renovables deben respaldarse garantizando una financiación adecuada para la inversión. Sin esto, será muy difícil lograr un avance significativo —evalúa Andrzej Gantner—. No podemos simplemente imponer requisitos estrictos para la reducción de [productos fitosanitarios - ed.], las emisiones de dióxido de carbono o la producción. Debemos considerar cómo apoyar a los agricultores para que sean más resilientes al cambio climático, a la vez que apoyamos todas aquellas innovaciones que reducen significativamente el impacto ambiental de la producción alimentaria. Por otro lado, es importante recordar que la seguridad alimentaria es primordial.

En su opinión, los objetivos climáticos fijados para los agricultores deberían tener en cuenta no sólo las cuestiones de garantizar un suministro estable de alimentos en el continente, sino también las especificidades de cada país.

"Cualquier objetivo climático también debe adaptarse a las necesidades específicas de cada país. La agricultura en España es diferente a la de Polonia, e incluso a la de Italia. Las soluciones propuestas deben adaptarse al tipo de agricultura y a la estructura sociogeográfica de cada país", afirmó el experto.

La política climática es un tema complejo porque, por un lado, reduce obviamente la rentabilidad de las explotaciones agrícolas. Sus requisitos son bastante estrictos en el caso de nuestras explotaciones, que en su mayoría aún se encuentran en las primeras etapas de desarrollo. Los requisitos introducidos por el Pacto Verde Europeo limitan significativamente la dinámica del crecimiento de los ingresos —afirma el profesor Bazyli Czyżewski, del Departamento de Macroeconomía y Economía Alimentaria de la Universidad de Economía de Poznań—. Sin embargo, recordemos que también existe la perspectiva del consumidor. A largo plazo, estos cambios son beneficiosos para los consumidores y la sociedad, ya que tarde o temprano será inevitable abordar el problema de las emisiones agrícolas, que, especialmente en los países de Europa Central y Oriental, son muy elevadas en comparación con la Unión Europea.

El experto destaca que los objetivos climáticos, quizás en una versión limitada y a más largo plazo, serán aceptados gradualmente por la agricultura.

"Estamos hablando con los propietarios de las explotaciones agrícolas más eficientes, y admiten que estas soluciones también son beneficiosas a largo plazo, ya que mejoran la calidad del suelo y, tarde o temprano, se traducen en una mayor productividad y mejores rendimientos. Pero, por supuesto, a corto plazo, es muy difícil incorporar estas soluciones, que fueron diseñadas originalmente, al Pacto Verde", afirma el profesor Bazyli Czyżewski.

Representantes de la oficina de prensa de la Comisión Europea enfatizan que la desregulación, o más bien la simplificación de la Política Agrícola Común (PAC), actualmente en curso en la UE, no implica el abandono de ambiciosos objetivos ambientales, sino que impulsa su aceleración y una mayor aceptación pública. Los fondos de la PAC se destinan principalmente a apoyar la transición de la agricultura europea hacia una mayor sostenibilidad. Los planes estratégicos de la PAC prevén que casi 98 000 millones de euros (el 32 % de la financiación de la PAC) se asignarán a la implementación de soluciones que beneficien el clima, el agua, el suelo, el aire, la biodiversidad y el bienestar animal en el marco financiero actual.

Andrzej Gantner nos recuerda que la industria agroalimentaria es una de las más “dependientes” del clima y expuesta a los efectos de sus cambios.

«En primer lugar, dependen de una considerable inestabilidad de las condiciones meteorológicas, y especialmente del agua», admite el vicepresidente de la Federación Polaca de Alimentación y Agricultura (PFPŻ). «El agua se está convirtiendo en un problema cada vez más grave. El acceso a ella, los períodos prolongados de sequía y las lluvias torrenciales que destruyen los cultivos están provocando que la política hídrica se refleje en conceptos estratégicos europeos, como el Pacto Azul».

El Pacto Azul de la Comisión Europea busca que toda la economía de la UE, incluyendo la agricultura y la industria, sea más resiliente a la escasez de agua. El experto enfatiza, sin embargo, que es necesario asignar fondos entre las políticas ambientales y la Política Agrícola Común. Esto permitirá que los sistemas de producción agrícola acumulen agua, faciliten su retención y transformen la estructura del suelo para retenerla.

"Sin esto, es difícil siquiera imaginar que podremos gestionar la producción agrícola y la seguridad alimentaria en las próximas dos o tres décadas. Este es un desafío enorme, mucho mayor que las temperaturas o la cantidad de días soleados", explica Andrzej Gantner.

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